Türkiye Biralık Arpalarında Ekstrakt Miktarlarının Önceden Hesapla Bulunması Üzerinde Araştırmalar

Türkiye Biralık Arpalarında Ekstrakt Miktarlarının Önceden Hesapla Bulunması Üzerinde Araştırmalar
Yazarİsmet Türker (Dr.)
YayıncıAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Basım yeriAnkara
Basım Tarihi1961
DilTürkçe
Sayfa Sayısı42 s.
Ebat17x24
112,50 TL
kitantik.com'dan satın alın
Satın Al
Açıklama Genişlet

İçindekiler:

Ekstaktın Tarifi ve önemi,
Arpa,
Malt,
Maltlarda Bulunan Ekstakt Miktarının Formüllerle Mukayesesi,
Hulasa ve Netice.
Metinde katlanır altı çizelge.

Orijinal karton kpağında.

(Sırt kısmında hafif leke. Sayfaları açılmamış.)

Tarım (Bu konudaki diğer kitaplar)
SKU: 28726 / AY