Kuru Üzümler Hakkında Bazı Araştırmalar
(Su Tayini, Renk ve İriliğin Şeker Miktarile Münasebeti, Objektif Renk Tayini)
| Yazar | Turgut B. Yazar |
| Yayıncı | Yüksek Ziraat Enstitüsü |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | 1939 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 48 s. |
| Ebat | 17x24 |
169,66 TL
kitantik.com'dan satın alın
Satın Al
Açıklama Genişlet
İçindekiler:
Ege Mıntıkasında Çekirdeksiz Kuru Üzüm İstihsali,
Kuru Üzümlerde Su Tayini,
Kuru Üzümlerde Renk ve İriliğin Şeker Miktarı ile Münasebeti,
Kuru Üzümlerde Objektif Renk Tayini.
Kapağı yüzüne vurulmuş, sırtı bez mukavva cildinde.
SKU: 28614