|
Türk Mutfağında Pasta, Kek, Bisküvi ve Tatlılar
Yazar: Berrin Ardakoç
Yayıncı: Geçit Kitabevi
Basım yeri: İstanbul
Basım Tarihi: 1999
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 334+31 s. resim
Ebat: 14x20
Açıklama: "30 yılı aşkın "ev kadınlığım boyunca" yemek pişirmek, pasta, kek hazırlamak; ev ve elişleriyle uğraşmak en büyük zevkim olmuştur.
Yemek ve pasta hazırlamakta aile büyüklerinden öğrendiklerim; zamanla arkadaşlarımdan ve çeşitli kitaplardan öğrenip uyguladıklarımla daha da artmış ve sonunda bu kitabı yazmak fikrini doğurmuştur.
Bu kitabın, bütün yetenekli "ev hanımlarına" faydalı olması en büyük dileğimdir. Sizlerin bu kitaptan faydalanarak nefis pastalar yapacağınıza, hatta yeni pastalar keşfedeceğinize inanıyorum." (Önsöz'den)
Orijinal karton kapağında.
Konu: Yemek Kültürü
(Bu konu başlığı altındaki diğer kitapları görmek için tıklayın.)
SKU: 3315 / AY |
