|
Türkiye Biralık Arpalarında Ekstrakt Miktarlarının Önceden Hesapla Bulunması Üzerinde Araştırmalar
Yazar: İsmet Türker (Dr.)
Yayıncı: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Basım yeri: Ankara
Basım Tarihi: 1961
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 42 s.
Ebat: 17x24
Açıklama: İçindekiler:
Ekstaktın Tarifi ve önemi,
Arpa,
Malt,
Maltlarda Bulunan Ekstakt Miktarının Formüllerle Mukayesesi,
Hulasa ve Netice.
Metinde katlanır altı çizelge.
Orijinal karton kpağında.
(Sırt kısmında hafif leke. Sayfaları açılmamış.)
Konu: Tarım
(Bu konu başlığı altındaki diğer kitapları görmek için tıklayın.)
SKU: 28726 / AY |
