|
Kuru Üzümler Hakkında Bazı Araştırmalar
(Su Tayini, Renk ve İriliğin Şeker Miktarile Münasebeti, Objektif Renk Tayini)
Yazar: Turgut B. Yazar
Yayıncı: Yüksek Ziraat Enstitüsü
Basım yeri: Ankara
Basım Tarihi: 1939
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 48 s.
Ebat: 17x24
Açıklama: İçindekiler:
Ege Mıntıkasında Çekirdeksiz Kuru Üzüm İstihsali,
Kuru Üzümlerde Su Tayini,
Kuru Üzümlerde Renk ve İriliğin Şeker Miktarı ile Münasebeti,
Kuru Üzümlerde Objektif Renk Tayini.
Kapağı yüzüne vurulmuş, sırtı bez mukavva cildinde.
Konu: Tarım
(Bu konu başlığı altındaki diğer kitapları görmek için tıklayın.)
SKU: 28614 |
