Balık ve Balıkçılık
| Yazar | Karakin Deveciyan |
| Yayıncı | Düyun-u Umumiye Mat. |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 1331 [1915] |
| Edition | 1. baskı |
| Dil | Osmanlıca |
| Sayfa Sayısı | 7+440+54 s. |
| Ebat | 21x28 |
Düyun-u Umumiye-i Osmaniye Varidat-ı Muhassasa İdare-i Merkeziyesi Matbaası. ÖZEGE: 1618
Resimli.
1910- 1917 yılları arasında İstanbul Balıkhanesi müdürlüğü ve daha sonra da balık işleri başmüfettişliği yapmış olan Karekin Efendi Deveciyan'ın (1867 Harput – 1964 İstanbul) Balık ve Balıkçılık adlı eseri Türkiye'de balıkçılık konusunda yazılmış en önemli eserlerin başında gelir.
Balık ve Balıkçılık, alanındaki ilk çalışmadır. Yazarının konuya olan hakimiyeti, büyük tecrübesinin ürünü olarak verdiği ayrıntılı bilgiler, yaptığı hassas çizimler, bugün onu yalnızca balıkçılık alanında değil, folklorik ve tarihsel bakımlardan da benzersiz bir eser olarak değerlendirmemize neden olacak kadar önemlidir. Avrupa bilim çevrelerinde de takdirle karşılanan eser, Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarıyla deniz canlılarını, av aletleriyle volileri, dalyanları, göl ve akarsularla ilgili bilgilerle avlanma tekniklerini içererek, balıkçılık konusuna ilgi duyan herkes için zengin bir kaynak oluşturur.
Sırtı deri, köşebentli, filatolu, Osmanlıca hurufatlı sanatkârane cildinde
(Baş taraftaki birkaç sayfa kenarında su lekesi.)