|
Malatya Mutfak Kültürü
Yazar: Mehmet Yardımcı, İsmail Doğan, Zeki Kaymaz, Hüseyin Şahin
Yayıncı: Kültür Bakanlığı
Basım yeri: Ankara
Basım Tarihi: 2001
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: x+201 s.
Ebat: 16x24
Açıklama: İçindekiler:
Malatya Mutfağı Çevresinde Oluşan Kültürel Değerler, Özel Gün Hazırlıkları ve Yemekleri, Yiyecek-İçecek Çeşitleri ve Tarifleri, Bugün Unutulmuş Olan ve Az Yapılan Yemekler. Metin içinde renkli fotoğraflar.
Orijinal karton kapağında.
Konu: Mahalli Kitap ( Diğer )
(Bu konu başlığı altındaki diğer kitapları görmek için tıklayın.)
SKU: 11590 / AY |
